Potencial del té verde (Camelia Sinensis L.) para mejorar la función del hígado en ratones inducidos por glutamato monosódico (Msg)

Abstract

Este estudio tiene como objetivo examinar las condiciones histológicas del hígado que recibieron té verde en ratones inducidos con MSG y analizar el potencial del té verde (Camelia sinensis L.) para mejorar la función hepática en ratones inducidos con MSG. La investigación se llevó a cabo durante 30 días con animales de prueba en forma de ratones machos de la cepa Balb/c. Este estudio utilizó un diseño factorial completamente al azar (CRD). Cada tratamiento consistió en P0 como control que recibió agua destilada 0,5 ml/p/día, P1 que recibió 0,015 g/p/día de té verde, P2 que recibió MSG 0,84 g/p/día, P3 que recibió MSG 0,84 g /w/hr y 0.015 g/bbl/hr de té verde. Los resultados mostraron que la dosis de inducción de MSG de 0.084 g/w/hr tuvo un impacto en la reducción del peso del hígado, aumentando los niveles de ALT y el diámetro de los hepatocitos. La administración de té verde con una dosis de 0,015 g/bb/día en ratones inducidos por MSG y sin inducción de MSG consiguió aumentar el peso del hígado, disminuir los niveles de ALT y el diámetro de los hepatocitos. La interacción del MSG y el té verde se da en el diámetro de los hepatocitos, por lo que se puede concluir que dando té verde a una dosis de 0.015 g/w/hr se logra reparar el daño en los hepatocitos causado por la inducción de MSG de 0.084 g/w/ día